|
|
Gegratineerde Pastaschotel Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g penne rigate
250 g salami
150 g gorgonzola
2 eetlepels Blue Band Culinesse
400 g roerbakmix groenten Italiaans
250 ml halfvolle melk
1 zakje Knorr mix voor spaghetti formaggio
4 eieren
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ?C. Kook de penne beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de salami en gorgonzola in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
Verhit de Blue Band Culinesse in een wok en bak de salami zachtjes uit. Schep de groente erdoor en roerbak alles 2-3 minuten. Voeg de melk toe en de inhoud van het zakje Mix voor spaghetti formaggio en breng de saus al roerende aan de kook.
Roer van het vuur af de afgegoten pasta en eieren door de kaassaus. Doe dit mengsel over in een ingevette ovenschaal en strooi de gorgonzola erover. Bak de pastaschotel in de oven in 15-20 minuten gaar.
Serveer de pastataart in punten met de salade.
Variaties
Schep de gorgonzola door het pastamengsel en strooi wat paneermeel en parmezaanse kaas over de taart.
Gebruik ipv gorgonzola eens Boursin met knoflook en fijne kruiden, ook erg lekker!
|
|
|